摸索，水碾碾米机研发成功，相继的便是水磨同样也研发出来。于是袁术便动用自己的权利，在扬州这个多水的地方大肆修建水磨坊。

　　水磨的出现使得原来不受欢迎的小麦与水稻身价暴增，扬州街头巷尾也相继出现各种面饼，给单一的食谱增加了新的东西。

　　由于有了推广种植小麦与水稻的前提条件，袁术在扬州推广两种作物很成功。越来越多的人开始种植小麦与水稻后，袁术又抛出了水稻抛秧插秧法。所谓抛秧插秧法，就是在种植水稻之前，在田间地头先用粪肥草木灰整出一块肥料充足的地，然后在这块地上密集的撒上稻种，等稻种发芽生长，此时便能看出出牙率高低，出牙少便补种。等稻苗长到三寸，立刻将稻苗从土里起出来，带去田里插下。

　　经过这一系列有别于其余地方的种植技艺，本来产量在150200斤范围的水稻平均亩产到达惊人的200斤以上。

　　经过时间的考验，袁术的一系列措施都可行可取，袁术便又提出了梯田建设方法。梯田的建设其实极为简单，只要处理好渗水情况与暴雨下山体的稳固情况便可。扬州许多地方都是粘性很大的细土，渗水很好解决，剩下的山体情况，袁术都是选取那些基底是石料的山体来垦殖。

　　除了这些种植技艺上的改进之外，袁术还专门派人沿着河流前往那些人迹罕至的地方寻找野外的稻种，然后筛选出根茎发达的与结实多的进行杂交。当然这种技术活就不是大汉老百姓能搞得定的，为此袁术专门找了十来个机灵的人，手把手教了一年，这才把这件长远的工作安排下去。

　　好在进行了三年的种子培育工作，扬州州府已经找到了一种产量与抗灾能力都还差不多的小麦与水稻，只是限于种子的数量，这些种子还在培育中，而且以后如何避免被其余人偷去也悬而未决。

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