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时间还早,苏晚没有什么事情做,就拿着原材料钻进厨房里面,学习做手撕鸡的酱汁之类的东西。
许亦云进去看了一会儿,只看到苏晚在灶台前,认真的调配着什么。
前面摆放着好几个碗,碗里面装着各种材料。
站在门口好一会儿,许亦云就出来了。
苏晚一直在厨房里面忙到天色快黑,才从厨房里面出来。
许亦云见苏晚脸色带着疲惫之色,但是眼中的神色却相当的明亮,就知道她这一次研究出来的东西,效果很好。
“可是累了?”
许亦云已经把许清辰许清跃从床上抱起来了,这会儿他们正在垫布上面,爬开爬去的玩耍。
“倒是不累。”
看了看外面的天色,苏晚才知道已经到做晚饭的时间了。
许亦云让苏晚坐着休息,自己则到厨房去准备饭菜。
第二日,苏晚大早上就到村子里面,跟村里人买了两只三四斤重的肉鸡。
三四斤重的鸡,还很嫩,正是苏晚需要用的,回到家之后,苏晚就烧水杀鸡。
许亦云跟着苏晚一起把鸡毛还把内脏清理干净。
做完这些,苏晚就打水进炒锅里面去烧。
炉灶里面的火苗,很快就燃烧起来,苏晚拍了几块老姜丢进锅里煮,然后就用盐将整只鸡给腌好,留着待会儿用。
许亦云就在一旁给苏晚打下手,苏晚需要什么东西,他就给苏晚准备出来。
锅里面的水很快就烧开了,苏晚把整只鸡放到开水里面煮。
大概煮了小半刻钟,她将整只鸡捞出来,浸泡到装满冷水的木盆里面。
许亦云在一旁认真的看着,看到苏晚又用一种他叫不出名字的东西在正只鸡上面抹来抹去的,还往鸡肚子里面放一些东西。
抹完了之后,苏晚又把那只鸡放到锅里面去煮。
一直到半个时辰过去,苏晚将那只已经熟透的肉鸡捞出来,放到一边晾着。
把双手清洗干净,苏晚去把昨天准备好的东西全部搬出来,留在一边备用。
忙完这些,之前捞出来的那只肉鸡,这会儿已经凉得差不多了。
苏晚伸手就要去抓,后来想了想,认为还是不直接用手撕比较好。
虽然说她的双手已经清洗得很干净了,但是,直接拿手去撕那个鸡肉,吃起来多少还是有些不卫生的。
这个朝代,没有一次性手套,苏晚想了想,然后用饭勺来,去掏弄那只鸡。
许亦云看苏晚的动作,就知道她在顾忌什么了,
洗干净双手,许亦云把拿只鸡拿起来,问苏晚:“你打算如何做?”
苏晚略微尴尬,呵呵尬笑了一声,然后道:“就是把肉撕成一小块一小块的。”
许亦云点头,表示明白。
他的手又白又漂亮,指甲修剪得整整齐齐的,看着比苏晚的手漂亮多倍。
按照苏晚的要求来,许亦云把手撕鸡轻轻一掰,就掰成了两瓣。
鸡肉的肉质很嫩,许亦云根本就不需要费多少劲,上面的肉跟骨头就分离开来。
明明用手撕肉,是一件不卫生的事情,可是苏晚看到许亦云的那双手,哪里还觉得不卫生?她甚至有一种上去舔许亦云手指的冲动。
很快,许亦云九就把鸡肉撕得细碎了,苏晚看许亦云的那双手,下意识的吞咽一口唾沫,然后端着装肉的盆,走到放调料的地方,按照比例,将调料添加到肉里面。
调料都加够量了,苏晚用筷子,迅速的搅拌起来。
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