简而言之，这根本就是一场得罪人的特训。不过，谢飞并不想让周子民去得罪人，毕竟是自己的徒弟，一年后还要进御龙堂，别御龙堂还没进，就把整个首都的厨师都给得罪尽了，那样对于周子民这个刚刚走出校门的雏儿来说，绝对不亚于灭顶之灾，说不定以后这首都厨师圈子里都没有他的立足之地。
谢飞思索了许久，如果只是挑战的话，就很难在首都厨师圈子里制造出足够震撼的话题，因为挑战实在是太过正常了，每天都会有厨师切磋厨艺，就跟武术家切磋武艺差不多，其中不乏很多的经验交流，这样子根本无法让周子民一年内在首都打响足够的名声。
踢馆，只有踢馆，才能制造出足够令人侧目的话题。
但是这踢馆却得讲究一下方法。
最后，谢飞干脆把踢馆跟挑战结合了起来。与挑战不同的是，踢馆成功之后，胜利者肯定会得利，可能是名声，可能是实物，也可能只是在厨艺界的地位，而失败者将要付出这些失败的代价。
一般的挑战，只能算是经验切磋，输赢之后也几乎没有什么战利品和失败的代价，对于周子民来说，一点残酷感都没有。
而现在谢飞想出来的方法，则是以踢馆的名义去挑战，不过这种挑战，失败后却也有实质性的惩罚，只是这惩罚只是单方面的。这样就算被挑战者输了也只能认栽。
其实很简单，只要跟对方比试一天之内谁卖出去的数量多，谁就是胜利者，如果周子民输了的话，就要在餐馆打工一星期，这是对他失败的惩罚，也是他失败的代价。一天的特训时间，一旦失败，就要失去七天的时间，这对于时间只剩下十个月的周子民来说，几乎是无法承受的。
是的，结果很令人为难，这还只是一次比试而已，之所以这么严酷，是因为谢飞并不想到了最后，让周子民付出更加惨痛的代价。失去林美珠，谢飞不认为现在的周子民能够承受得了那种打击。
而这种踢馆式的挑战，如果周子民赢了，则一丁点奖励也没有。或许有人会为周子民喊冤，但是实际上周子民已经得到很多了，为什么一定还要那些实质性的奖励呢？
一旦他赢了，就证明他比餐馆的大厨要强，哪怕只是一个方面而已。日积月累下来，他能够积累下来的声望名望，以及做菜的经验，是无法用金钱来衡量的。
再说，如果周子民赢了还要什么奖励的话，恐怕大部分的餐馆都会拒绝这种没什么意义的挑战。
不对，是踢馆！
踢馆，才不在乎对方愿不愿意。
将自己的想法说给了周子民，周子民脸都绿了，让他踌躇不定的倒不是奖励机制，而是输一次就要打工七天的规则，对于时间宝贵的他来说，他恨不得不吃饭不睡觉，就钻进菜锅里，拼命训练，早日进入御龙堂。
他难以接受这样的规则，他不明白老师为什么要设定这样的规则，这不是将他往绝路上逼吗？
“老师，我输了的话，难道真的要去打工七天？”周子民绿着脸问道。
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